RESUMO Resíduos de Eucalyptus da indústria de papel são resíduos lignocelulósicos potenciais para a produção de bioetanol de segunda geração, como alternativa à produção convencional de culturas de cereais. Estudando o comportamento a 40 ºC de uma celulase comercial (Sunson), a sacarificação de serragem de Eucalyiptus foi conduzida em duas condições de pH. A fim de avaliar a produção de bioetanol a partir de madeira de Eucalyptus foi realizada uma estratégia que combina a sacarificação, sacarificação e fermentação simultâneas a 40 ºC, com uma Saccharomyces cerevisiae tolerante à temperatura e com diferentes concentrações de substrato e de inóculo, e diferentes fontes de azoto. Em seguida, o processo foi realizado em condições ótimas com Saccharomyces cerevisiae M522 e SacSV-10. A sacarificação produziu mais glicose livre em pH 5, atingindo um máximo de 1,5 g/L. Resultados promissores foram obtidos com 500 mg/L de sulfato de amónio como fonte de azoto e 10 % v/v de inoculo, a uma concentração de 106 ufc/mL. A levedura SacSV-10 não foi inibida por fenóis presentes no meio de cultura, utilizando uma concentração de madeira de 10 g / l, mas quando a concentração de sólidos aumentou, o desempenho bioprocesso foi comprometido. Quando o processo é realizado em condições ótimas, a produção de bioetanol expressada como a percentagem de conversão de celulose para etanol foi de 71,5 % e 73,6 % para as estirpes mutantes e M522 respectivamente. As propriedades concedidas à tensão estudou, vai agregar valor, criando novos desafios para as empresas nacionais que se dedicam à produção e venda de insumos para a indústria do bioetanol
ABSTRACT Eucalyptus spp. residues of paper industry are a potential lignocellulosic raw material for production of second-generation bioethanol as an alternative to conventional production from cereal crops. Studying the behavior at 40 ºC of a commercial cellulase (Sunson), Eucalyptus sawdust saccharification was carried out under two pH conditions. With the aim to evaluate the bioethanol production from Eucalyptus wood, a strategy combining saccharification and Simultaneous Saccharification and Fermentation (SSF) was undertaken at 40 ºC with a thermotolerant Saccharomyces cerevisiae with different substrate and inoculum concentrations, and different nitrogen sources. At last, the process was carried out in optimal conditions with Saccharomyces cerevisiae M522 and SacSV-10. Saccharification produced more free glucose at pH 5, reaching a maximum of 1.5 g/L. Encouraging results were obtained with 500 mg/L of ammonium sulphate as a nitrogen source and 10 % v/v initial inoculum at 106 cfu/mL concentration. Yeast SacSV-10 was not inhibited by phenols present in the culture media using a wood concentration of 10 g/L, but when the solids concentration was increased, the bioprocess yield was compromised. When the process was carried out in optimal conditions the bioethanol production, expressed as the conversion percentage of cellulose to ethanol, was 71.5 % and 73.6 % for M522 and the mutant strain respectively. The studied properties of the mutant strain provide added value to it, which pose new challenges to national companies dedicated to the production and sale of inputs for bioethanol industry.